分类
中草药材

苍术

苍术,中药名。为菊科苍术属植物茅苍术Atractylodes lancea(Thunb.)DC.或北苍术Atractylodes chinensis(DC.)Koidz.的干燥根茎。具有燥湿健脾,祛风散寒的功效。主治湿阻中焦证,风湿痹证,风寒挟湿表证,夜盲症及眼目昏涩。

化学成分

主要含挥发油,油中主含苍术醇(系β-桉油醇和茅术醇的混合结晶物)。其他尚含少量苍术酮、维生素A样物质、维生素B及菊糖。

药理作用

其挥发油有明显的抗副交感神经介质乙酰胆碱引起的肠痉挛;对交感神经介质肾上腺素引起的肠肌松弛,苍术制剂能促进肾上腺抑制作用的振幅恢复,苍术醇有促进胃肠运动作用,对胃平滑肌也有微弱收缩作用。苍术挥发油对中枢神经系统,小剂量是镇静作用,同时使脊髓反射亢进;大剂量则呈抑制作用。苍术煎剂有降血糖作用,同时具排钠、排钾作用;其维生素A样物质可治疗夜盲及角膜软化症。

功效作用:燥湿健脾,祛风散寒。

  1. 湿阻中焦证:本品苦温燥湿以祛湿浊,辛香健脾以和脾胃。对湿阻中焦,脾失健运而致脘腹胀闷,呕恶食少,吐泻乏力,舌苔白腻等症,最为适宜。
  2. 风湿痹证:本品辛散苦燥,长于祛湿,故痹证湿胜者尤宜。
  3. 风寒挟湿表证:本品辛香燥烈,能开肌腠而发汗,祛肌表之风寒表邪,又因其长于胜湿,故以风寒表证挟湿者最为适宜。
  4. 本品尚能明目,用于夜盲症及眼目昏涩。
  5. 西医诊为慢性胃肠炎属于湿阻中焦者,胃肠神经官能症及胃肠型感冒,急性胃肠炎属于暑湿表证者,肠伤寒属于湿温初起者,维生素A缺乏引起的夜盲症及角膜软化症者。

临床应用

  1. 治湿阻中焦,脾失健运而致脘腹胀闷,呕恶食少,吐泻乏力,舌苔白腻等症,常与厚朴、陈皮等配伍,如平胃散(《和剂局方》)。
  2. 治脾虚湿聚,水湿内停的痰饮或外溢的水肿,则同利水渗湿之茯苓、泽泻、猪苓等同用,如胃苓汤(《证治准绳》)。
  3. 治湿热或暑湿证,则可与清热燥湿药同用。
  4. 治痹证湿胜者,可与薏苡仁、独活等祛风湿药同用,如薏苡仁汤(《类证治裁》)。
  5. 治湿热痹痛,可配石膏、知母等清热泻火药,如白虎加苍术汤(《普济本事方》)
  6. 治湿热痿证,与黄柏、薏苡仁、牛膝配伍合用,即四妙散(《成方便读》)。
  7. 治下部湿浊带下、湿疮、湿疹等,与龙胆、黄芩、栀子清热燥湿药同用。
  8. 治风寒表证挟湿者,常与羌活、白芷、防风等同用,如神术散(《太平惠民和剂局方》)。
  9. 治夜盲症及眼目昏涩。可单用,或与羊肝、猪肝蒸煮同食。

相关配伍

  1. 苍术配羌活:苍术辛香燥烈,能开肌腠而发汗,祛肌表之风寒表邪,又长于胜湿;羌活善于升散发表,有较强的解表散寒,祛风胜湿之功。两药伍用,增强发表胜湿之功,故以风寒表证挟湿者最为适宜。
  2. 苍术配生石膏:苍术辛温走窜,外能开肌腠以发汗,内能健脾胃以燥湿;生石膏辛甘大寒,既清且散,善清泄热邪。两药合用,外能发汗祛湿以解表邪,内能清热燥湿以除湿热。适用于暑温或湿温所致的壮热烦渴、身重溺赤等。
  3. 苍术配厚朴:苍术苦温辛烈,功善燥湿健脾;厚朴苦温辛散,功善燥湿除满。两药伍用,可增强健脾燥湿,下气除满的功效。适用于湿滞中焦,脘腹胀满等。
  4. 苍术配茯苓:苍术健脾燥湿;茯苓利水渗湿。二药配伍,健脾利湿作用增强。适用于脾虚湿聚,水湿内停的痰饮或外溢的水肿。
  5. 苍术配香附:苍术辛香燥烈,长于升散,能健脾胃以燥湿,除秽浊以悦脾,解湿郁以快气;香附辛散苦降,长于降泄,能疏肝气以解郁结,宽胸膈以除满胀。两药伍用升一降,行气解郁的功效显著。适用于情志不遂,六郁为患所致的胸脘痞满、呕吐吞酸、胁胀腹痛等。
  6. 苍术配地榆:苍术长干燥湿健脾;地榆功善凉血止血。两药伍用,有燥湿、清热止血之效。适用于大肠湿热所致的痢疾、便血、痔疮下血等。
  7. 苍术配白芥子:苍术燥湿健脾,祛风除湿;白芥子消痰散结,通络止痛。两药伍用,善除肌表痰湿,通经络止痛。适用于风湿痰郁阻于经络所致的关节疼痛、肢麻痿废等。
  8. 苍术配黑芝麻:苍术明目;黑芝麻补益肝肾。两药伍用,有补肝肾明目的功效,适用于内外障、青盲、雀盲等。

药膳食疗:苍术猪肝粥

  1. 功效:养肝明目,适用于两眼昏花。
  2. 原材料:猪肝100克,苍术9克,小米150克。
  3. 做法:将苍术焙干为末,将猪肝切成两片相连,掺药在内,用麻线扎定,与小米加水适量,放入砂锅内煮熟即可。
  4. 用法:食肝饮粥,每日1次,连服1周。

中医论述

  1. 《神农本草经》:“主风寒湿痹,死肌痉疸。作煎饵久服,轻身延年不饥。”
  2. 《名医别录》:“主头痛,消痰水,逐皮间风水结肿,除心下急满及霍乱吐下不止,暖胃消谷嗜食。”